Opini

Baik Christian maupun Lisa tidak mempunyai pengalaman di bidang pertanian atau pengolahan pangan, sebelum memulai usaha ini. Tetapi Lisa mengatakan, itu tidak membuat mereka kecil hati. "Zaman sekarang ini, kita bisa mempelajari segala sesuatu melalui...

Produk Peternakan-Yoghurt atau yogurt adalah susu yang dibuat melalui fermentasi bakteri. Yoghurt dapat dibuat dari susu apa saja, termasuk susu kacang kedelai. Tetapi produksi modern saat ini didominasi susu sapi. oghurt sendiri mengandung 2...

SAWANGAN – Selain memperlancar dan meningkatkan produksi air susu ibu (ASI), ternyata daun katuk yang populer sebagai sayur ini juga bisa untuk meningkatkan produksi susu kambing. Menurut Bangun Dioro, pemilik Bangun Karso Farm (BKF),...

JAKARTA – Pemerintah diminta memberikan anggaran khusus untuk mengembangkan susu segar nasional dan mendorong industri pengolahan susu (IPS) menyerap susu segar lokal. Anggota Komisi IV DPR RI Rofi Munawar menilai, minimnya anggaran yang dialokasikan...

Peternak gurem adalah sebuah istilah yang sangat populer untuk menyebut peternak dengan ternak sangat sedikit yang akan habis sekali jual dan setelah dijual hanya meninggalkan 1 -2 ekor saja dikandang, bahkan terkadang tidak meninggalkan...

Mengutip pepatah yang mengatakan ”Mencegah Lebih Baik daripada Mengobati” sepertinya berlaku juga dalam merawat hewan ternak. Bagaimana tidak karena biasanya hewan ternak mengalami sakit bermula dari perlakuan kita terhadap hewan ternak, mungkin karena hal-hal...

Pemberdayaan adalah sebuah kata yang sering kita dengar dan bahkan mungkin menjadi salah satu aktifitas keseharian kita. Namun masih menjadi pertanyaan kita, apa sebenarnya pemberdayaan itu? Atau bagaimana seharusnya pemberdayaan dilakukan? Atau apakah aktifitas...

Indonesia telah lama dikenal sebagai negara agraris yang sangat subur. Mayoritas penduduknya (sekitar 60% dari total populasi) hidup dari sektor pertanian dan bekerja sebagai petani, pekebun, peternak dan nelayan. Sebagai negara yang kaya akan...

Belum lama ini kita mendengar berita adanya sebuah peternakan ayam yang ‘dibongkar paksa’ oleh warga masyarakat. Tuntutan warga dilatar belakangi karena dampak yang ditimbulkan peternakan ayam tersebut seperti menimbulkan polusi udara (bau yang menyengat)....

Tepatnya pukul 00.11 WIB pada Jum’at 11 Februari 2011 hari di Ruang Mawar Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor (IPB), Kampus Baranangsiang Bogor, telah terlahir Himpunan Ilmuwan Peternakan Indonesia (HILPI) atau Animal Scientist Society of...