Beternak Kambing Boerka

Upaya untuk swasembada daging terus saja didengungkan, namun arah peternakan yang lebih baik masih jauh dari harapan. Teruslah lakukan yang terbaikĀ  merupakan jawaban optimisme. Daging merupakan sumber protein hewani yang kontribusinya dalam memenuhi kebutuhan...

Agar Daging Kambing tidak Bau Prengus

Daging kambing bisa diolah jadi beragam makanan yang enak. Masalahnya adalah bagaimana membuatnya jadi empuk dan tidak berbau kambing atau prengus dalam istilah populer di masyarakat Jawa. Banyak orang mengaplikasikan berbagai bumbu dan cara supaya...

Standar Nasional Sapi PO

Sapi PO adalah jenis sapi yang banyak di ternak di Indonesia. tapi tahkah anda jika sapi PO ada standarnya?berkut kami sampaikan standar nasional sapi PO yang ke keluarkan olah Badan Standari sari Nasional yang...

Anak-anak peternak lebih tahan alergi, kenapa?

Udara segar dan sering terpapar hal-hal yang kotor menguntungkan bagi anak-anak yang tinggal di area peternakan. Studi yang dipublikasikan Jurnal Thorax menyebutkan anak-anak yang tinggal di area peternakan memiliki alergi lebih sedikit dibandingkan yang...

Konsumsi telur bisa cegah stroke

Mengkonsumsi satu telur per hari bisa pangkas resiko stroke sampai 12 persen, demikian hasil satu studi yang didanai American Egg Board, Selasa (1/11). Temuan itu dilandasi atas kajian sistematis dan meta-analisis atas studi yang berawal...

Kopi untuk ternak

BEBERAPA daerah di Jawa Tengah, seperti Kabupaten Pati, Rembang, Blora, serta Grobogan memiliki karakter yang unik terhadap perubahan musim. Di musim hujan, daerah-daerah tersebut kerap dilanda banjir. Tetapi di saat kemarau, dipastikan terjadi krisis...

Saburai, Primadona dari Tanggamus

  Saburai nama yang masih asing bagi kabanyakan peternak di Indonesia. Saburai adalah jenis kambing baru hasil persilangan antara Peranakan Ettawa (PE) dengan Kambing Boer. Saburai dihasilkan dari metode inseminasi buatan yang dilakukan oleh inseminator...

Daging sapi yang enak di santap

Mengenal berbagai bagian daging sapi sangat penting lho untuk menentukan cara memasak yang harus Anda gunakan. Memasak daging sapi sesuai dengan karakteristik bagiannya akan membuat cita rasa daging pada masakan Anda jadi lebih empuk...

Indonesia Naikkan Standar Bobot Sapi Impor

Pemerintah RI mengesahkan perubahan aturan mengenai ukuran berat maksimal ternak sapi yang akan diimpor dari Australia. Batasan badan itu dinaikkan dari tadinya maksimal 350 kg perekor menjadi 450 kg perekor. Perubahan aturan ini disambut baik...

Menanti Lembu Gama, Sapi Unggul Masa Depan Indonesia

KLATEN-Kemandirian pangan terus diupayakan pemerintah termasuk dalam hal swasembada daging. Untuk melihat lebih dekat implementasi hasil riset dan teknologi pada sektor peternakan berupa pengembangan dan pembiakan sapi unggul baru hasil kerja sama Fakultas...